Sastojci:
- 3 banane
- 25 g putera
- 70 g šećera
- 700 ml mlijeka
- 30 g želatina
- 70 ml vode
- 150 g šećera
Upute:
Banane narežite i pirjajte na puteru i 70 g šećera dok se ne karameliziraju. Ostavite na stranu.
U posebnoj posudi potopite želatin u 70 ml vode na 5 minuta. Rastopite želatin u mikrotalasnoj dok se potpuno ne otopi.
U šerpi zagrijati mlijeko i 150 g šećera, miješajući dok se šećer ne otopi.
Otopljeni želatin umiješajte u toplu mliječnu smjesu, pazeći da se dobro sjedini.
U tanjir rasporedite karamelizovane banane i prelijte ih mlečno-želatinom.
Ostavite u frižideru najmanje 5 sati ili dok se ne stegne.
Poslužite ohlađeno i uživajte u ovom kremastom desertu!
Ovaj desert je idealan za sve ljubitelje jednostavnih, ali izuzetno ukusnih poslastica. Kombinacija karamelizovanih banana i kremaste mliječne želatine stvara savršeni balans između slatkog i osvježavajućeg. Zbog svoje lagane teksture i bogatog okusa, ovaj desert će sigurno postati omiljeni izbor u svakoj prilici.
Izvor: Dinner and fast
