Sastojci:
-
200 g kisele pavlake
-
100 g šećera
-
100 g maslaca
-
200 g brašna
-
1 prašak za pecivo
-
2 jaja
-
2 kašičice vanilin šećera
-
50 g kisele pavlake za preliv
-
100 g šećera za karamel
Priprema:
-
Priprema testa: U velikoj činiji pomešajte jaja, 200 g kisele pavlake, šećer i vanilin šećer. Dodajte otopljeni maslac i dobro promešajte. U drugoj činiji pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa sve zajedno sjedinite sa mokrim sastojcima. Dobro izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.
-
Pečenje kolača: Pripremljenu smesu sipajte u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh ili pleh sa papirom za pečenje. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta ili dok čačkalica ne izađe suva. Ostavite kolač da se ohladi.
-
Priprema karamel preliva: U manjoj šerpi otopite 100 g šećera na tihoj vatri dok ne postane zlatno-smeđi karamel. Dodajte 50 g kisele pavlake i mešajte dok se ne sjedini u glatku smesu.
-
Finalni dodaci: Ohlađeni kolač prelijte karamel prelivom i ostavite da se sve ohladi. Kolač možete poslužiti odmah, ili ga ostaviti da se potpuno ohladi za još bolji ukus.
BONUS RECEPT:
Brzi voćni desert sa kremom
Sastojci:
-
500 ml mleka
-
200 g šlaga u prahu
-
200 g svežeg voća (npr. jagode, borovnice)
-
100 g šećera
Priprema:
-
Umutite mleko i šlag u prahu prema uputstvu na pakovanju. Dodajte šećer i dobro sjedinite.
-
Voće operite i isecite na sitne komade.
-
U čaše stavite sloj šlaga, pa preko njega voće.
-
Ponavljajte slojeve dok ne popunite čaše. Poslužite odmah za osvežavajući desert!
Ovaj voćni desert je brz, ukusan i osvežavajući, savršen za letnje dane!
