5 pametnih načina da iskoristite cvjetove bosiljka – prestanite ih bacati!
Bosiljak je jedna od onih biljaka koju gotovo svi rado sade, bilo u vrtu, na terasi ili čak u saksiji na prozoru. Njegov prepoznatljiv miris i svjež okus čine ga nezaobilaznim dodatkom mnogim jelima.
Međutim, kad bosiljak procvjeta, većina ljudi bez razmišljanja odstrani te sitne bijele ili ljubičaste cvjetove – misleći da su nepotrebni. To je prava šteta, jer cvjetovi bosiljka kriju brojne mogućnosti koje često ostanu neiskorištene.
U nastavku otkrivamo 5 jednostavnih i korisnih stvari koje možete učiniti sa cvjetovima bosiljka, umjesto da ih bacate.
1. Upotrijebite ih kao začin
Cvjetovi bosiljka imaju nešto blaži, ali i dalje prepoznatljiv okus kao i listovi. Možete ih koristiti svježe u salatama, posuti preko tjestenine, supe ili dodati kao završni detalj na pečeno povrće. Daju jelu ne samo aromu, već i dekorativni izgled. Pokušajte ih pomiješati s maslinovim uljem i malo limuna za osvježavajući preljev.
2. Napravite aromatični sirup
Ako volite eksperimentisati u kuhinji, cvjetovi bosiljka mogu poslužiti za pravljenje blago aromatičnog sirupa. Potrebni su vam šećer, voda i šaka svježih cvjetova. Sve prokuhajte zajedno, procijedite i dobijeni sirup možete koristiti za osvježavajuće ljetne napitke, koktele ili čak za deserte.
3. Dodajte ih u čaj ili limunadu
Cvjetovi bosiljka odlično se slažu s biljnim čajevima. Možete ih osušiti ili koristiti svježe – samo prelijte vrućom vodom i pustite da odstoji nekoliko minuta. Čaj od bosiljkovih cvjetova je blag, opuštajući i može pomoći kod blage probavne nelagode. Takođe, nekoliko cvjetova u vrču limunade daje elegantan i mirisan dodatak.
4. Iskoristite ih kao prirodni repelent
Bosiljak je poznat po tome što odbija komarce i druge insekte, a isti učinak imaju i njegovi cvjetovi. Ako želite prirodnu zaštitu, osušene cvjetove stavite u male platnene vrećice i držite ih u kuhinji, blizu prozora ili čak među odjećom. Ovo može pomoći u odbijanju moljaca i drugih neželjenih gostiju.
5. Sačuvajte sjeme za sljedeću sezonu
Ako želite da i naredne godine imate vlastiti bosiljak, ne bacajte cvjetove. Kada procvjetaju, ostavite nekoliko stabljika da sazru i puste sjeme. Kad se osuše, pažljivo ih otresite i sačuvajte sitno crno sjeme. Sljedeće sezone ćete imati zdravu i besplatnu zalihu za sadnju.
Zaključak
Cvjetovi bosiljka nisu samo “nusprodukt” biljke, već vrijedan resurs koji se može korisno upotrijebiti na mnogo načina – od kuhinje do vrta. Umjesto da ih bacate, isprobajte ove jednostavne trikove i izvučite maksimum iz svake biljke koju uzgajate. Bosiljak vas neće razočarati – čak ni kada procvjeta.
