Uzgoj krompira kod kuće više nije rezervisan samo za one s velikim baštama ili seljacima s hektarima zemlje. Danas, uz prave metode i malo znanja, možeš uživati u vlastitom, svježe ubranom krompiru iz sopstvenog dvorišta, balkona ili terase. Štaviše, postoji nekoliko trikova koji ti mogu pomoći da krompir sazri ranije i da daje više krtola nego inače.
Prvi korak ka ranom i bogatom rodu je pravilan izbor sorte. Rane sorte, poput ‘Adore’, ‘Yukon Gold’ ili ‘Maris Bard’, razvijaju se brže i idealne su za početnike koji žele brze rezultate. Ove sorte ne samo da brzo rastu, već i daju solidan urod.
Drugi važan element je predklijanje. To znači da prije nego što posadiš krompir u zemlju, ostaviš ga na svijetlom, ali hladnom mjestu da pusti izdanke. Ovaj korak ubrzava razvoj biljke čim se nađe u zemlji, pa se berba može obaviti i do dvije sedmice ranije nego inače.
Zemlja u koju sadiš krompir mora biti rastresita, bogata hranjivim materijama i dobro drenirana. Tvrda, zbijena zemlja može ograničiti rast krtola, dok previše vlažno tlo povećava rizik od truljenja.
Ako nemaš baštu, idealna opcija su kontejneri, vreće za sadnju, pa čak i kante od 20 litara. Prednost ovakvog uzgoja je što imaš veću kontrolu nad uslovima i lakše je zaštititi biljku od nepovoljnih vremenskih prilika.
Prilikom sadnje, krompir se sadi s izdancima okrenutim prema gore, otprilike 10–15 cm duboko. Između krtola treba ostaviti dovoljno razmaka – barem 20–30 cm, da imaju prostor za razvoj.
Zalijevanje je ključno. Krompir voli vlažnu, ali ne preplavljenu zemlju. Najbolje je zalijevati ujutro, kako bi biljka imala dovoljno vlage tokom dana, ali i vremena da se zemlja do večeri prosuši.
Kako biljka raste, važno je povremeno nagrtati zemlju uz stabljiku. Ovaj proces poznat kao „nagrtanje“ pomaže da se formira više krtola, jer se stabljika pokrivena zemljom pretvara u podlogu za nove izdanke.
Jedan trik koji koriste iskusni vrtlari je dodavanje sloja komposta tokom nagrtanja. Time se povećava plodnost tla, što direktno utiče na količinu i kvalitet krtola.
Zaštita od štetočina, poput krompirove zlatice, također je važna. Ručno uklanjanje larvi i odraslih buba ili korištenje prirodnih sredstava poput prskanja čajem od koprive može pomoći bez upotrebe hemikalija.
Krompir je spreman za berbu kada lišće počne da žuti i suši se. Međutim, ako si posadio ranu sortu i koristio predklijanje, moguće je da prve plodove izvadiš već 60 dana nakon sadnje.
Za berbu iz kontejnera ili vreće, jednostavno prospeš sadržaj i sakupljaš plodove – nema kopanja ni napora. Ova metoda je idealna za gradske uslove.
Ako želiš kontinuiranu proizvodnju, možeš saditi u intervalima od dvije do tri sedmice i tako produžiti sezonu branja.
Sastojci za uspješan uzgoj krompira kod kuće:
-
Sjeme krompira (po mogućnosti rane sorte)
-
Rastresita, hranjiva zemlja s dobrom drenažom
-
Kontejner, vreća ili prostor u bašti
-
Kompost ili organsko đubrivo
-
Pristup sunčevoj svjetlosti (barem 6 sati dnevno)
-
Redovno zalijevanje
-
Alat za nagrtanje zemlje (ili jednostavno ruke)
Bonus savjet:
Nakon što izvadiš plodove, iskoristi istu zemlju kao osnovu za sadnju luka ili rotkve, jer krompir za sobom ostavlja rahlu i bogatu zemlju. Tako maksimalno koristiš prostor i vrijeme u svom mini vrtu.
Uz pravilne korake, ranu sortu i malo pažnje, tvoj krompir može biti ne samo rani – već i izuzetno bogat! Bez obzira imaš li veliku baštu ili samo balkon, prirodni uzgoj krompira može ti donijeti zadovoljstvo i obilne plodove, bez hemikalija i bez stresa.
