U svijetu gdje svakodnevno konzumiramo brzu hranu, gazirane sokove i industrijski prerađene obroke, sve više ljudi pokušava da se vrati prirodnim rješenjima za jačanje zdravlja. Jedno od tih rješenja nalazi se upravo u vašoj kuhinji – i ima intenzivan miris koji se ne zaboravlja. Riječ je o bijelom luku.
Bijeli luk se već vijekovima koristi kao prirodni lijek. Njegova moć prepoznata je još u starom Egiptu, gdje su ga koristili robovi da bi im dali snagu i izdržljivost. Danas se zna da ovaj skromni čen ima nevjerovatna svojstva, naročito kada se konzumira na prazan stomak.
Možda ne djeluje primamljivo na prvi pogled, ali žvakanje sirovog bijelog luka čim se probudite može biti jedna od najboljih stvari koje možete učiniti za svoje zdravlje. Iako mnogima smeta jak miris i ukus, benefiti su toliko veliki da vrijedi pokušati.
Kada žvaćete bijeli luk ujutro, njegove aktivne supstance brzo ulaze u krvotok, djelujući kao prirodni antibiotik, ali i kao čistač cijelog organizma. Jedan od ključnih sastojaka bijelog luka je alicin – snažan antioksidans i antibakterijski spoj koji se aktivira upravo kada se luk drobi ili žvaće.
Ljekari i nutricionisti širom svijeta preporučuju konzumaciju bijelog luka na prazan stomak upravo zbog njegovog jačeg dejstva u tom trenutku. Organizam tada najbolje upija njegove aktivne sastojke, jer nije zauzet varenjem druge hrane.
Među brojnim pozitivnim efektima, žvakanje sirovog bijelog luka može pomoći u jačanju imuniteta, borbi protiv infekcija, snižavanju krvnog pritiska, pa čak i u regulaciji holesterola.
Osim toga, poznato je da bijeli luk ima snažno dejstvo na varenje. Kada ga konzumiramo prije obroka, stimuliše rad crijeva i smanjuje nadutost. Takođe, djeluje povoljno na rad jetre i čisti krvne sudove.
U tradicionalnoj medicini, bijeli luk se često koristi i kao prirodni lijek protiv parazita, gljivica i virusa. Redovna upotreba ovog moćnog začina može imati i dugoročne efekte – od prevencije hroničnih bolesti do poboljšanja opšte vitalnosti.
Ali, šta se tačno dešava kada redovno žvaćemo sirovi bijeli luk ujutro?
Evo 7 najvažnijih koristi žvakanja sirovog bijelog luka na prazan stomak:
-
Jača imunitet i pomaže tijelu da se brže izbori s infekcijama.
-
Reguliše krvni pritisak i podstiče zdrav rad srca.
-
Čisti krvne sudove i smanjuje nivo lošeg holesterola.
-
Poboljšava varenje i pomaže u detoksikaciji organizma.
-
Djeluje antibakterijski i antigljivično, štiteći tijelo od infekcija.
-
Pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i usporava starenje ćelija.
-
Poboljšava cirkulaciju i pruža dodatnu energiju tokom dana.
Naravno, kao i kod svih prirodnih metoda, važno je biti umjeren. Jedan do dva čena bijelog luka dnevno su dovoljna. Prevelika konzumacija može izazvati nelagodnost u želucu ili iritaciju, posebno kod osoba sa osjetljivim digestivnim sistemom.
Ako vas brine miris – a to je sasvim razumljivo – postoji nekoliko trikova kako ga ublažiti. Nakon konzumacije, sažvaćite list peršuna, popijte čaj od mente ili pojedite par zrna kafe. Ovi prirodni neutralizatori mogu znatno smanjiti neprijatan zadah.
Takođe, važno je napomenuti da osobe koje koriste lijekove za razrjeđivanje krvi treba da budu oprezne sa redovnom upotrebom bijelog luka jer on takođe ima sličan efekat. U tim slučajevima, savjet ljekara je neophodan.
Ipak, za većinu ljudi, jedan čen bijelog luka ujutro može postati navika koja donosi brojne koristi. To je jednostavan, jeftin i prirodan način da podstaknete zdravlje iznutra.
U vremenu kada su svi u potrazi za brzim i efektnim rješenjima, ponekad zaboravljamo da su najbolji odgovori upravo ispred nas – u hrani koju svakodnevno koristimo.
Bijeli luk je možda mali po veličini, ali njegova moć je ogromna. Dovoljno je da mu date šansu i vaše tijelo će vam vrlo brzo pokazati koliko mu prija.
Ako želite da krenete putem boljeg zdravlja, ne trebate tražiti daleko. Možda je baš taj čen bijelog luka u vašoj kuhinji ono što vam je cijelo vrijeme nedostajalo.