U svijetu prirodne medicine, neke kombinacije su opstale vijekovima i s razlogom zadržale svoje mjesto u narodnoj i savremenoj praksi. Jedna od takvih čudesnih veza jeste ona između skromnog crnog luka i aromatičnog karanfilića. Iako naizgled obični sastojci iz kuhinje, kada se koriste zajedno, otkrivaju moćnu sinergiju koja djeluje i na tijelo i na duh.
Crni luk je poznat po svojim antibakterijskim i protuupalnim svojstvima. Koristio se još od drevnih vremena za liječenje prehlada, kašlja, infekcija i rana. Njegov oštar miris i bogatstvo sumpornih jedinjenja čine ga pravim prirodnim antibiotikom.
S druge strane, karanfilić – mirisni pupoljak drveta Syzygium aromaticum – dugo se cijenio u tradicionalnoj medicini Azije, Afrike i Evrope. Bogat je eugenolom, spojevima sa snažnim antiseptičkim, analgetičkim i antifungalnim djelovanjem.
Kada se ova dva sastojka kombinuju, nastaje prirodni eliksir zdravlja. Mnogi su koristili čaj od luka i karanfilića kao sredstvo protiv kašlja, upala grla i bronhitisa. Ova mješavina ne samo da ublažava simptome, već djeluje i na uzrok – ubijajući bakterije i viruse u organizmu.
Priprema je jednostavna. Luk se nasjecka na veće komade (može i s ljuskom), doda se nekoliko cijelih karanfilića i sve se kuha u vodi 10 do 15 minuta. Ovaj čaj se zatim procijedi i pije topao, najčešće s kašikom meda i malo limuna za pojačan učinak.
Zdravstvene koristi ove kombinacije su mnogobrojne. Osim što pomaže kod respiratornih problema, poznato je da povoljno djeluje i na probavni sistem. Luk stimuliše rad crijeva, dok karanfilić smiruje nadutost i mučninu.
Takođe, ova mješavina može djelovati blagotvorno na nivo šećera u krvi. I luk i karanfilić imaju svojstva koja pomažu u regulaciji insulinske osjetljivosti i metabolizma glukoze, što ih čini korisnim za osobe koje vode računa o šećeru.
Zanimljivo je i to da se ova kombinacija koristi i kao prirodni repelent. Miris karanfilića odbija insekte, dok luk svojim sastavom stvara neprijateljsko okruženje za mnoge štetočine. Neki ljudi čak stavljaju krišku luka sa zabodenim karanfilićima u ćoškove kuće ili ispod kreveta.
U aromaterapiji, kombinacija kuhanog luka i karanfilića koristi se za opuštanje, olakšavanje disanja i ublažavanje glavobolje. Para iz ove mješavine djeluje umirujuće, ali i dekongestivno – što je odlično za osobe koje pate od zapušenog nosa.
Kao što su nekad naše bake stavljale karanfiliće u naranče za miris, tako se danas eksperimentiše s mješavinom luka i karanfilića za dezinfekciju prostora, posebno tokom sezona prehlada.
Mnogi roditelji otkrili su da ova kombinacija pomaže i kod djece koja se često razbolijevaju. Pravilno pripremljen i blago ohlađen čaj (bez dodatnog meda za djecu ispod godinu dana) može ojačati imunitet i ublažiti kašalj.
Jedna od interesantnih upotreba jeste i za oralno zdravlje. Žvakanje karanfilića u kombinaciji s par kapi soka od luka može pomoći kod zubobolje i upale desni – naravno, ako je bol blaža i kratkotrajna.
Naravno, kao i sa svim prirodnim lijekovima, važno je biti umjeren. Iako su prirodni, karanfilić u većim količinama može izazvati iritaciju, a luk može opteretiti želudac kod osjetljivijih osoba.
Sastojci za pripremu tradicionalnog napitka:
-
1 glavica crnog luka (s ljuskom)
-
5 do 7 cijelih karanfilića
-
500 ml vode
-
(opcionalno) kašika meda i limunov sok
Ovaj čaj se preporučuje piti najviše dva puta dnevno, i to po jednu šolju. U sezoni prehlada, može se piti i preventivno – ali uz pauze od nekoliko dana.
Osim toga, možete i inhalirati paru koja se oslobađa pri kuhanju – jednostavno pokrijte glavu peškirom i nagnite se nad posudu s kuhanim lukom i karanfilićem. Duboko dišite nekoliko minuta.
Ne treba zanemariti ni energetski aspekt. U mnogim narodima vjeruje se da karanfilić i luk zajedno “čiste prostor” od negativne energije i unose toplinu i balans u dom. Možda je to simbolika, a možda ima i više od toga.
Bilo da tražite prirodan lijek za prehladu, želite osnažiti imunitet ili jednostavno isprobati drevni recept, kombinacija karanfilića i luka je nešto što svakako vrijedi probati. Bez dodatnih troškova, bez hemije – samo moć prirode koju su naši preci itekako znali koristiti.
U svijetu gdje sve više ljudi želi da se vrati jednostavnim i zdravim rješenjima, upravo ovakve tradicionalne kombinacije ponovo pronalaze svoj put u naše domove – i čini se da nikada nisu bile potrebnije nego danas.
