U svijetu biljaka, avokado je prava zvijezda. Njegov kremasti plod pun zdravih masti obožavaju svi – od nutricionista do kuhara. Ali ono što mnogi ne znaju jeste da uzgoj stabla avokada kod kuće nije nikakav naučni posao, već nešto što svako može da uradi, i to – iz obične košpice koju najčešće bacimo u smeće.
Razmnožavanje avokada kod kuće nije samo jeftin i ekološki način da dođete do vlastitog drveta, već je i nevjerovatno zadovoljavajuće. Gledati kako se iz običnog sjemena razvija mala biljka, pa zatim stablo, donosi poseban osjećaj. Još kad znate da je sve krenulo od ostatka iz tanjira, osjećaj uspjeha je još veći.
Osnovni trik se sastoji u pravilnoj pripremi i pozicioniranju sjemena u vodi. Možda ste već vidjeli fotografije na internetu: košpica avokada sa tri čačkalice zabodene u nju, koja visi iznad čaše s vodom. Ta metoda nije slučajna – i zaista funkcioniše.
Prvi korak je vađenje sjemena. Kada jedete avokado, izvadite košpicu pažljivo, bez oštećenja. Operite je mlakom vodom i skinite ostatke mesa, ali nemojte guliti spoljašnji sloj – on štiti sjemenku.
Zatim slijedi najvažniji detalj: orijentacija. Donji, širi kraj sjemena ide ka vodi – iz njega izlaze korijeni. Gornji, šiljati dio je mjesto odakle niče stabljika.
Uzmite tri čačkalice i zabodite ih u sjemenku pod uglom tako da može visiti iznad čaše. Donji dio mora biti uronjen u vodu oko 2 cm. Čašu postavite na svijetlo mjesto, ali ne pod direktno sunce.
Sastojci i pribor koji će vam trebati:
-
1 košpica zrelog avokada
-
3 čačkalice
-
Čista staklena čaša
-
Voda sobne temperature
Promjenu ćete primijetiti za oko 2–6 sedmica. Prvo se pojavljuje mali otvor pri dnu – znak da se formira korijen. Ubrzo potom, sjemenka puca odozgo i iz nje izbija mala stabljika. U tom trenutku – magija počinje.
Kad stabljika naraste oko 15 cm, možete je skratiti na pola. Ovaj korak podstiče grananje i jača samu biljku. Kada se razvije više korijena, a stabljika krene s listovima, došlo je vrijeme da biljku presadite u zemlju.
Za presađivanje, izaberite saksiju s dobrim drenažnim otvorima i laganu zemlju. Avokado ne voli da mu korijen stoji u vodi. Zalivanje treba da bude umjereno – tlo treba da se prosuši između dva zalivanja.
Avokado je biljka koja voli svjetlost, ali ne podnosi pregrijavanje. Idealno je da ga držite blizu prozora sa indirektnom svjetlošću. Ljeti ga možete iznijeti napolje, ali ga čuvajte od jakog podnevnog sunca.
Još jedan savjet koji često zaboravimo: avokado voli vlagu u vazduhu. Ako živite u suvom prostoru, povremeno prskajte listove ili stavite činiju s vodom u blizini biljke kako biste povećali vlažnost.
Rast stabla avokada je spor, ali siguran. U prvoj godini dostiže visinu od 30 do 60 cm. Redovnim šišanjem možete ga oblikovati u grmolik oblik, što je posebno korisno za sobni uzgoj.
Postavlja se pitanje: hoće li avokado koji sami uzgojite dati plodove? Odgovor je – možda. Biljka uzgojena iz sjemena može, ali i ne mora donijeti plod. Potrebno je od 5 do 10 godina, i specifični klimatski uslovi, a neki plodovi mogu se razlikovati od originalnog avokada. Međutim, većina ljudi uzgaja avokado zbog zelenila, egzotičnog izgleda i osjećaja postignuća.
Čak i ako vam biljka nikada ne da plod, dobićete prelijepu sobnu dekoraciju, sposobnu da živi godinama. A za one koji žele brže rezultate, uvijek postoji opcija kalemljenja, ali to je već tema za naprednije baštovane.
Za kraj – razmnožavanje avokada kod kuće je više od eksperimenta. To je podsjetnik koliko priroda može biti čudesna, čak i iz nečega što svakodnevno bacamo. Idući put kad pojedete avokado, sačuvajte košpicu. Možda iz nje nikne vaša nova omiljena biljka.
