Evo brzog i jednostavnog recepta za brzi pita tijesto koje možete puniti po svom ukusu! Ovo tijesto je idealno za brze pite i može se puniti sa raznim sastojcima – povrćem, mesom, sirom ili čak voćem.
Sastojci:
Tijesto:
- 1 čaša jogurta
- 2 čaše brašna
- 2 kašike ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
Priprema:
Priprema tijesta:
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, so, praško za pecivo, ulje i jogurt. Dobro zamijesite sve sastojke dok ne dobijete glatko i elastično tijesto.
Razvijanje tijesta:
Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto prema veličini vašeg pleha. Stavite ga u pleh obložen papirom za pečenje.
Filovanje:
Sada možete filovati tijesto po svom ukusu! Možete koristiti sir, povrće, meso, šunku, ili čak voće za slatke pite. Složite fil po tijestu i poravnajte ga.
Pečenje:
Stavite pleh u prethodno zagrejanu pećnicu na 220°C i pecite oko 10 minuta dok tijesto ne postane zlatno smeđe i hrskavo.
Savjet:
Ako volite hrskavo tijesto, možete premazati rubove tijesta sa malo ulja ili maslaca prije pečenja.
Brzo, jednostavno i veoma ukusno! Uživajte!
