Ako ste do sada bacali koru ananasa, vrijeme je da to promijenite! Da li ste znali da se upravo od nje može pripremiti osvježavajući i nutritivno bogat napitak? Osim što je prijatnog okusa, ovaj napitak donosi niz zdravstvenih koristi. U nastavku otkrivamo zašto bi trebalo da sačuvate koru ananasa i kako da je pretvorite u korisno piće koje će obogatiti vašu svakodnevnicu.
Zdravstvene prednosti napitka od kore ananasa
Kora ananasa sadrži obilje hranljivih sastojaka koji mogu pozitivno uticati na vaše zdravlje:
-
Bogat izvor hranljivih materija – Kora sadrži bromelain, enzim poznat po svom protivupalnom djelovanju i pomoći pri varenju. Takođe je dobar izvor vlakana, vitamina C i mangana.
-
Jača imunitet – Visok sadržaj vitamina C pomaže u jačanju odbrambenog sistema organizma, štiteći vas od infekcija.
-
Poboljšava varenje – Bromelain olakšava razgradnju proteina i pomaže kod nadutosti, zatvora i probavnih tegoba.
-
Protivupalna svojstva – Pomaže u ublažavanju otoka, bolova u zglobovima i drugih simptoma upalnih procesa.
-
Puna antioksidanasa – Antioksidansi iz kore ananasa štite ćelije od oštećenja i mogu smanjiti rizik od hroničnih bolesti poput srčanih oboljenja, dijabetesa i određenih vrsta raka.
Kako napraviti napitak od kore ananasa
Priprema ovog napitka je jednostavna i zahtijeva svega nekoliko sastojaka:
Sastojci:
-
Kora jednog ananasa
-
1 litar vode
-
Po želji: štapić cimeta, nekoliko karanfilića ili kriška đumbira
-
Prirodni zaslađivač po izboru (med, šećer ili stevija)
Uputstvo za pripremu:
-
Temeljno operite ananas – Dobro isperite plod kako biste uklonili prljavštinu i pesticide. Ako možete, koristite organski ananas.
-
Ogulite i isijecite koru – Sačuvajte voće za drugu upotrebu, a koru isijecite na manje komade.
-
Kuhanje – Stavite koru u veliki lonac, dodajte vodu i po želji začine (cimet, karanfilić, đumbir).
-
Kuhajte i ostavite da krčka – Kada provri, smanjite vatru i pustite da lagano krčka 20–30 minuta.
-
Procijedite – Skinite s vatre, procijedite i bacite koru.
-
Zasladite po ukusu – Dok je napitak još topao, dodajte zaslađivač po izboru.
-
Ohladite i poslužite – Ostavite da se ohladi, zatim ga prebacite u frižider. Najbolji je kad se služi rashlađen!
Savjeti za posluživanje:
-
Servirajte hladno – Dodajte led ili poslužite direktno iz frižidera za najbolje osveženje.
-
Dodajte citrusni sok – Malo limunovog ili limetinog soka pojačaće svježinu i ukus.
-
Eksperimentišite s ukusima – Ako vam je ukus prejak, možete ga razblažiti s malo soka od narandže ili jabuke.
Zaključak
Praveći napitak od kore ananasa ne samo da smanjujete otpad, već ujedno unosite moćne enzime i vitamine u svoj organizam. Ovaj lagani, zdrav i prirodan napitak odličan je saveznik za hidrataciju, dobru probavu i jačanje imuniteta. Isprobajte ga i uživajte u svim blagodatima koje nudi – direktno iz prirode!
