Koliko puta ste bacili koru od banane ne razmišljajući da ona možda ima još neku svrhu? Navikli smo da koru odbacimo čim pojedemo plod, ali upravo u tom dijelu koji zanemarimo krije se rješenje za mnoge kućne muke. Jedna domaćica iz Sarajeva godinama se borila s neprijatnim mirisom u frižideru, bez obzira koliko ga često čistila i dezinfikovala. Probala je razne industrijske osveživače i trikove s limunom, sodom, sirćetom – ništa nije trajalo duže od nekoliko sati. Sve dok nije naišla na potpuno prirodan i nevjerovatno jednostavan trik: koru od banane.
Možda zvuči neobično, ali kora od banane ima posebna svojstva upijanja neprijatnih mirisa, zahvaljujući spojevima koje sadrži, poput kalijuma i prirodnih ulja. Kada je jednom odlučila da je stavi u frižider, jednostavno na tanjirić, nije očekivala čudo – ali čudo se desilo. Nakon samo 15 minuta, onaj ustajali miris koji je danima bio prisutan potpuno je nestao. Bila je toliko oduševljena da je počela istraživati i druge namjene ovog običnog, zanemarenog dijela voća.
Ono što je otkrila nije samo riješilo njen stari problem s mirisom, već joj je otvorilo vrata ka nizu korisnih trikova koji koriste koru od banane na sasvim nove načine. Frižider nije više imao onaj mješoviti, težak miris koji podsjeća na predugo ostavljene ostatke hrane. Sada je svaki put kada bi ga otvorila osjećala svježinu i blagi, neutralan miris. I sve to bez hemije.
Kora od banane djeluje poput prirodnog filtera. Ona ne samo da neutralizuje postojeće mirise, već sprečava i stvaranje novih. Njena vlaknasta struktura omogućava da upije vlagu, ali i masne čestice koje često ostaju zarobljene na policama frižidera. Također, sadrži enzime koji reaguju s mikroorganizmima i pomažu u njihovoj neutralizaciji.
U svijetu u kojem sve više ljudi pokušava smanjiti upotrebu hemikalija i vratiti se prirodi, ovakav trik je zlata vrijedan. Kora banane je biorazgradiva, ne košta ništa i već je imate u kući. Umjesto da završi u kanti za smeće, može postati vaš svakodnevni saveznik u održavanju higijene i svježine.
Osim toga, mnogi tvrde da kora banane pomaže i u uklanjanju ogrebotina s kućnih aparata, poliranju hromiranih površina, pa čak i pri njezi kože. Ali kada se koristi u frižideru, njen učinak je trenutan i najvidljiviji. Samo je potrebno da je svježa – ne koristiti uvelu ili previše tamnu, jer tada gubi svoja apsorbujuća svojstva.
Nakon što stavite koru u frižider, preporučuje se da je ostavite u tanjiriću ili maloj posudi bez poklopca. Ne mora stajati blizu hrane, dovoljno je da bude u jednoj od pregrada. Mijenjajte je svakih 2–3 dana kako biste održali efekat. Po želji, možete uz nju dodati i nekoliko zrna kafe za dodatnu aromu.
Zanimljivo je i to da kora od banane može spriječiti stvaranje buđi u voćnim pregradama frižidera, posebno kada se čuva pored jabuka ili paradajza koji često ispuštaju etilen. Ovaj trik je naročito koristan u ljetnim mjesecima kada se mirisi hrane brže razvijaju i šire.
Pored svega navedenog, koru od banane možete kombinovati sa suvim karanfilićem kako biste dobili blagu, prirodnu aromu. Samo zabodite nekoliko karanfilića u unutrašnju stranu kore i ostavite je u frižider. Ovaj spoj ne samo da miriše divno, već dodatno pojačava sposobnost upijanja mirisa.
Ako se pitate šta još možete da uradite s ovom korom, znajte da je odlična i za biljke. Nakon što je izvadite iz frižidera, ne morate je baciti – isjecite je na sitne komadiće i pomiješajte sa zemljom za cvijeće. Djelovaće kao prirodno đubrivo, bogato kalijumom i fosforom.
Mnoge domaćice koje su probale ovu metodu sada tvrde da više nikada neće koristiti hemijske osvježivače za frižider. Ne samo što nisu prirodni, već i njihovo djelovanje traje kratko, dok banana kora obavlja zadatak temeljno i postepeno.
Čak su i neki ugostitelji priznali da su počeli primjenjivati ovaj trik u svojim kuhinjama, posebno u frižiderima gdje se čuvaju sirevi ili riba, koji ostavljaju najjače mirise. Efekat je isti – brzo, jednostavno i bez dodatnog troška.
Nije rijetkost da nas najjednostavnije stvari najviše iznenade. U vrijeme kada svakodnevno kupujemo sredstva za čišćenje i dezinfekciju, možda je pravo vrijeme da zavirimo u prirodu i potražimo rješenja tamo gdje ih najmanje očekujemo – u kori banane.
Ako i vi imate problema s neprijatnim mirisima u frižideru, dajte šansu ovom triku. Ne košta ništa, a efekat ćete osjetiti već za 15 minuta. Možda ćete baš tada shvatiti da ste sve vrijeme imali rješenje – samo niste znali gdje da ga tražite.
Kora banane možda djeluje skromno, ali iza tog skromnog izgleda krije se moćan saveznik svake domaćice. Ne bacajte je. Iskoristite svaki njen gram. Frižider će vam biti zahvalan – a i vaš nos.