Bademi su među najzdravijim orašastim plodovima, bogati nutrijentima koji pružaju brojne zdravstvene prednosti. Iako su izuzetno ukusni i hranljivi, samo četiri badema dnevno mogu učiniti veliku razliku u vašem zdravlju.
U ovom članku, istražićemo kako četiri badema mogu poboljšati zdravlje srca, podržati funkcije mozga, pomoći u kontroli telesne mase i održavanju zdrave kože, ali i druge koristi koje pružaju.
1. Poboljšanje zdravlja srca i smanjenje holesterola
Bademi su bogati nezasićenim mastima, posebno mononezasićenim mastima, koje su poznate po svojoj sposobnosti da poboljšaju zdravlje srca. Ove zdrave masti mogu pomoći u smanjenju nivoa lošeg holesterola (LDL), dok istovremeno povećavaju nivo dobrog holesterola (HDL). Smanjenje lošeg holesterola je ključno za prevenciju srčanih bolesti, uključujući aterosklerozu, što može dovesti do srčanih udara i moždanih udara.
Bademi takođe sadrže antiinflamatorne agense, poput vitamina E i flavonoida, koji pomažu u smanjenju upale u organizmu, uključujući upalu koja može uticati na krvne sudove. Redovno konzumiranje badema može poboljšati cirkulaciju i zdravlje kardiovaskularnog sistema, čineći vaše srce zdravijim i otpornijim na bolesti.
2. Podrška zdravlju mozga i poboljšanje mentalne jasnoće
Bademi su odličan izvor vitamina E, koji je poznat po tome što ima neuroprotektivna svojstva i pomaže u zaštiti mozga od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima. Vitamin E, zajedno sa zdravim mastima koje se nalaze u bademima, pomaže u održavanju funkcionalnosti mozga i poboljšanju mentalne jasnoće.
Bademi sadrže i druge esencijalne nutrijente, poput magnezijuma i riboflavina, koji su povezani sa poboljšanjem mentalnih funkcija. Magnezijum je poznat po tome što pomaže u smanjenju stresa i anksioznosti, dok riboflavin podržava proizvodnju energije u mozgu, što može poboljšati koncentraciju i sposobnost rešavanja problema. Konzumiranjem samo četiri badema dnevno možete poboljšati svoju mentalnu oštrinu, koncentraciju i produktivnost.
3. Kontrola telesne mase i smanjenje rizika od gojaznosti
Iako su bademi bogati kalorijama, njihova konzumacija može zapravo pomoći u kontroli telesne mase. Bademi su bogati vlaknima i proteinima, koji pomažu u povećanju osećaja sitosti i smanjenju apetita, što može sprečiti prejedanje. Zbog svojih nutritivnih svojstava, bademi su odlična opcija za užinu između obroka jer pružaju dugotrajan osećaj sitosti.
Istraživanja su pokazala da orašasti plodovi poput badema mogu doprineti smanjenju telesne mase, čak iako sadrže visok nivo kalorija. S obzirom na to da bademi poboljšavaju metabolizam, oni mogu doprineti sagorevanju masti i sprečiti nakupljanje suvišnih kilograma. Četiri badema dnevno mogu vam pomoći da održite zdravu telesnu težinu, dok istovremeno pružaju važnu energiju za telo.
4. Održavanje zdravlja kože i sprečavanje preuranjenog starenja
Bademi su izvor vitamina E, jednog od najvažnijih antioksidanata koji pomaže u zaštiti kože od slobodnih radikala, koji mogu izazvati preuranjeno starenje i pojavu bora. Vitamin E takođe igra ključnu ulogu u hidrataciji kože, čineći je mekom, glatkom i elastičnom.
Konzumiranje badema može poboljšati zdravlje kože tako što štiti ćelije kože od oštećenja izazvanih UV zračenjem, zagađenjem i drugim spoljnim faktorima. Osim toga, bademi sadrže cink, koji je važan za proizvodnju kolagena, proteina koji održava čvrstinu i elastičnost kože. Bademi takođe pomažu u smanjenju upala, što može biti korisno za osobe koje pate od akni ili drugih kožnih problema. Redovno konzumiranje badema može doprineti zdravijoj, mlađoj koži koja je manje podložna oštećenjima.
5. Podrška imunološkom sistemu
Bademi su bogati vitaminom E, koji je snažan antioksidans i pomaže u zaštiti tela od slobodnih radikala. Vitamin E, zajedno sa drugim nutrijentima prisutnim u bademima, kao što su magnezijum i cink, pomaže u jačanju imunološkog sistema. Redovno konzumiranje badema može pomoći u prevenciji prehlade, gripa i drugih bolesti koje napadaju imunološki sistem.
Bademi sadrže i omega-3 masne kiseline koje pomažu u smanjenju zapaljenja i poboljšanju rada imunološkog sistema. Ove masne kiseline takođe pomažu u održavanju zdravlja srca, mozga i kože, stvarajući sinergiju koja podstiče celokupno zdravlje organizma.
6. Pomoć u kontroli nivoa šećera u krvi
Bademi mogu biti korisni za osobe sa dijabetesom ili one koji žele da spreče pojavu ove bolesti. S obzirom na to da su bogati vlaknima i zdravim mastima, bademi pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, sprečavajući nagle skokove i padove. Ove osobine badema pomažu u kontroli insulinske rezistencije i mogu smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
Bademi takođe pomažu u smanjenju inflamacije, što je važan faktor u kontroli dijabetesa. Uzimanje četiri badema dnevno može pomoći u održavanju ravnoteže u nivoima šećera u krvi, čineći ih zdravim dodatkom ishrani za dijabetičare ili one koji žele da poboljšaju zdravlje svog metabolizma.
Zaključak
Iako mali, bademi su prava nutritivna sila koja nudi brojne zdravstvene koristi. Redovno konzumiranje samo četiri badema dnevno može poboljšati zdravlje vašeg srca, podstaknuti mentalnu jasnoću, pomoći u kontroli telesne mase, održati vašu kožu zdravom i mladalačkom, ojačati imunološki sistem, kao i pomoći u stabilizaciji nivoa šećera u krvi.
Bademi su jednostavan, ukusan i hranljiv način da unapredite svoje zdravlje i postignete ravnotežu u ishrani. Zato se potrudite da ove male orašaste plodove uključite u svoju dnevnu ishranu i uživajte u svim njihovim prednostima.
BONUS:
PREKRASNA TORTA SA JAGODAMA KOJOJ NEĆETE MOĆI ODOLETI NI NAKON DVA KOMADA
Za pripremu korice trebat će vam:
300 g mljevenog plazma keksa,
2 kašike šećera u prahu, 125 g margarina i
1 dcl soka od narandže.
Za beli fil skupite:
400 g mlina ili jagoda,
200 g pavlake,
200 ml slatke pavlake,
100 g šećera u prahu,
1 kesicu (10 g) želatina i
4 kašike vode.
Na kraju za voćni fil skupite:
600 g malinaili jagoda,
2 dcl vode, 10 kašika šećera,
20 g želatina (2 kesice po 10 g) i
8 kašika vode.
KAKO SE PRIPREMA?
U zdjeli pomiješajte mljevenu plazmu, šećer u prahu, otopljeni margarin i sok od pomorandže. Mešajte i mesite dok sastojci ne formiraju gustu masu. Prebacite masu u kalup prečnika 25 cm sa obodom. Pazite da se masa ravnomjerno rasporedi kako bi se stvorila korica.
Voćni fil pripremiti dva puta. Za prvi deo fila pomešati u činiji 300 g malina ili jagoda, 5 kašika šećera i 1 decilitar vode. Zagrijte smjesu dok se šećer ne otopi, a zatim dodajte 1 želatin namočen u 4 kašike vode.
Promiješajte smjesu da se želatin otopi i ostavite da se ohladi. Ponovite ovaj postupak da napravite drugi fil od malina, što rezultira ukupno 2 fila od malina.
Bijeli dio fila. U činiju stavite milam, pavlaku i šećer u prahu. Izmiksati mikserom. Umutiti 200 ml slatke pavlake i dodati u mleko. Jednu porciju želatina preliti sa 4 kašike vode, ostaviti da nabubri, pa otopiti na laganoj vatri i dodati u fil. Dobro promiješajte.
